Natürliche Aromen

Natürliche Aromastoffe gemäss EU-Verordnung (EG) Nr. 1334/2008, welche die gesamte Bandbreite an Aromakategorien für Anwendungen in Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln abdecken: Fruchtaromen (Zitrus, Beeren, tropische Früchte, Steinobst), botanische und pflanzliche Aromen (Minze, Ingwer), Konditoreiaromen (Vanille, Karamell, Kakao) sowie getränkeorientierte Aromen (Kaffee). Jedes Aroma wird gemäss seiner deklarierten natürlichen Herkunft — gewonnen aus pflanzlichen, fruchtbasierten oder fermentativen Quellen anstelle naturidentischer oder synthetischer Verfahren — beschafft und charakterisiert, mit Dokumentation zur Untermauerung der Kennzeichnung „natürliches Aroma“ in den jeweiligen Zielmärkten. Erhältlich in flüssiger und pulverförmiger (verkapselter/sprühgetrockneter) Form, je nach Formulierungs- und Verarbeitungsanforderungen.